中國食品機械業新的增長點

　  2010年，中國經濟迎來全面復蘇之年，進入新一輪經濟周期的上升階段。而縱覽中國食品加工和包裝機械行業的各個企業發展情況，也正印證了這個趨勢——許多企業今年的銷售額同比已有30%-40%的增長;更可喜的是，在苛刻的大客戶的采購名單中，許多國內企業的產品在與國際企業同類產品競爭的過程中，已逐漸由小的比例上升為大的比例。在第十屆上海國際包裝和食品加工技術展覽會上，眾多業內人士共同分析行業目前的發展情況和未來趨勢;在記錄行業發展的同時，業界精英紛紛獻言獻策，亮出企業致勝的“獨門武器”與大家分享，并共同探討了在新形勢下中國食品機械行業未來發展新的增長點。

行業發展分析與建議

創新：消化吸收，更要創造。在說到公司及產品的發展關鍵時，受訪企業無一不說“創新”。創新是人類主觀能動性的高級表現形式，是推動民族進步和社會發展的不竭動力。大到整個社會，小到企業個體，沒有創新就不會走在時代的前列。而對于食品和包裝機械行業的企業來說，都看到了創新的重要作用，也在積極地探索和實踐著。與國外相比，中國的食品裝備業起步晚，不可回避地與國外存在著較大差距，但中國的企業不甘落后，在國外設備的基礎上，消化吸收，并融入適合本國食品生產特色和需求的元素，生產出優質的產品，逐步拉近了與國外的差距。當然，在這個過程中，不乏一些單純的模仿、仿制行為，企業也需謹記：一味地仿造，肯定不會有好的產品，還需要企業在設計理念上、在加工工藝的精度和細節上創造性地去研發與改進，否則永遠只能是畫虎畫皮難畫骨，知其然而不知其所以然。

單機與整線發展共進。隨著食品飲料生產企業對生產速度和勞動效率的要求提高，食品設備也向著整條生產線自動化方向發展。適應這種形勢，許多有實力的企業都開始向為客戶提供整條生產線方向發展，并可按照客戶的要求，承擔為其工廠進行全程設計、安裝調試的交鑰匙工程。同時，從經營的角度來說，單機利潤低，規模難做大，也使得整條生產線成為發展的方向。但同時也要看到，中國還有更多的中小企業，以及一些生產區域性特色產品的企業，還只能是部分的機械化，且有些對機械設備的規格有著其獨特的要求，總體來說，單機設備還是有著很大的市場需求，這部分市場不容小覷。食品裝備企業目前也在做著一些為客戶量身訂做的服務，但因是特別訂做可能價格會高，也使得一些食品企業望而卻步。未來面對更多食品生產企業的需求，希望食品機械制造企業能從產品質量、價格等各方面找到滿足客戶個性化需求的雙贏的方法。

行業處在上升期，共同做好“中國制造(制造創造)”。對于中國食品加工和包裝機械行業的未來，所有的業內人士均表示“看好”、“越來越好”、“空間很大”。而談到如何面對激烈的競爭，也表示，行業競爭不可怕，有競爭是好事。面對競爭，可能每個企業定位不同，所選擇的路徑不同，所采取的方法不同，但大家的方向是一致的，都是為了打造中國食品加工和包裝機械設備在國際上的競爭力，所以，業內人士應團結起來，同心同德，將“中國制造(制造創造)”做響做強，不負時代賦予的使命與榮譽。山東蔬菜清洗機廠家   山東蔬菜清洗設備廠家   山東蔬菜清洗流水線廠家

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